Menüsorok csoportoknak
Reneszánsz idők bőségtálja
– Tejszínes, tárkonyos őzraguleves hagymás burgonyagombóccal
– Zsályában abált, párolt szarvasfilé
– Bazsalikomos sült libacomb vörösboros káposztával, rozscipóval
– Trófeás lovagkehely
Minden menühöz lehet rendelni italcsomagot: A fehér- és vörösbor, valamint az alkoholmentes üdítőitalok korlátlan fogyasztását, egy aperitifet és egy csésze kávét vagy teát.
Külön rendelhető előételek
– Vadhúsból készült pástétom feketeszeder mártással, friss gyümölcsökkel
– Rizlinges szárnyasmáj terrine zöldséglekvárral
Mátyás király bőségtálja
– Fácánleves eperlevéllel
– Házi disznó bordás része sült gombával,császárszalonnával egyben sütve
– Rozmaringos sült csirkecomb pikáns, hideg szószokkal, lencsepürével
– Aranyozott kelt tészta gombócok habos boros öntettel
Minden menühöz lehet rendelni italcsomagot: A fehér- és vörösbor, valamint az alkoholmentes üdítőitalok korlátlan fogyasztását, egy aperitifet és egy csésze kávét vagy teát.
Külön rendelhető előételek
– Vadhúsból készült pástétom feketeszeder mártással, friss gyümölcsökkel
– Rizlinges szárnyasmáj terrine zöldséglekvárral
Salamon király bőségtálja
– Fácánleves eperlevéllel
– Barna sörrel kenegetett, egyben sült malaccomb pecsenye boros káposztával
– Pácolt, parázson sült jérce mellyehúsával tálalva
– Trófeás lovagkehely
Minden menühöz lehet rendelni italcsomagot: A fehér- és vörösbor, valamint az alkoholmentes üdítőitalok korlátlan fogyasztását, egy aperitifet és egy csésze kávét vagy teát.
Külön rendelhető előételek
– Vadhúsból készült pástétom feketeszeder mártással, friss gyümölcsökkel
– Rizlinges szárnyasmáj terrine zöldséglekvárral
Zsigmond király lakomás tálja
– Tejszínes, tárkonyos őzraguleves hagymás burgonyagombóccal
– Tűzdelt pulykacomb egészben, pácolt húskoronával, boros káposztával tálalva, rozscipóval
– Trófeás lovagkehely
Minden menühöz lehet rendelni italcsomagot: A fehér- és vörösbor, valamint az alkoholmentes üdítőitalok korlátlan fogyasztását, egy aperitifet és egy csésze kávét vagy teát.
Külön rendelhető előételek
– Vadhúsból készült pástétom feketeszeder mártással, friss gyümölcsökkel
– Rizlinges szárnyasmáj terrine zöldséglekvárral
Ünnepi lakomás tál
– Fácánleves eperlevéllel és tejszínes, tárkonyos őzraguleves hagymás burgonyagombóccal vegyesen
– Kemencében sült tűzdelt pulykacomb, császárszalonnával
– Gombával tűzdelt, egyben sült sertéskarajfilé, libamájérmék tűzparázson sütve
– Egészben sült sajtos burgonya, gombával töltött rántott palacsinta
– Vörösboros párolt káposzta
– Friss zöldségekből készült saláta
– Hideg és meleg szószok
– Tökös-mákos és túrós rétes
– Aranyozott kelt tészta gombócok habos, boros öntettel
Minden menühöz lehet rendelni italcsomagot: A fehér- és vörösbor, valamint az alkoholmentes üdítőitalok korlátlan fogyasztását, egy aperitifet és egy csésze kávét vagy teát.
Külön rendelhető előételek
– Vadhúsból készült pástétom feketeszeder mártással, friss gyümölcsökkel
– Rizlinges szárnyasmáj terrine zöldséglekvárral