Napi ajánlatunk egyébként is igen izgalmas kínálatából kiemelkedik ez a nagyszerű halétel, amellyel célunk volt többek között az is, hogy minél több idény-alapanyag kapjon benne helyet.
A sügérfélék legnagyobb magyarországi halfajának, a fogasnak az 1,5 kg alatti példányait nevezzük süllőnek, s talán a legnépszerűbb ragadózóhalról beszélünk a folyami halimádók fogyasztási szokásait tekintve. Sokféleképpen lehet elkészíteni, ám a lehetőségek közül a legjobbak ezúttal is a legegyszerűbbek, már ami a fűszerezést illeti. A különleges, rusztikus sült burgonya, illetve a spárga elegáns és visszafogott kombinációja remekül kiegészíti halfogásunkat, amelyhez egy kis friss salátát is felszolgálunk.
Tökéletes és könnyed vacsora egy jóleső júniusi séta után…