Íme hát, beköszöntött a nyár. Lehet, hogy ebben a formában, ahogyan a hőmérő informál bennüket, csak júliusra vártuk, erről azonban magát a nyarat senki sem értesítette, így mi is reagáltunk a nagy melegre. Ez nem csupán abban merül ki, hogy gyönyörű, Dunára néző teraszunk és légkondicionált termeink is vendégeink kényelmét szolgálják, de egy új, nyári fogásokkal gazdagított étlapot is hozott. 

Eperkrémleves vanília fagylalttal

Hideg krémlevesünk a fagylalt mellett kap egy kis mentát és tejszínhabot is, így lesz nagyszerű frissítő egy visegrádi sétát követő ebéd első fogásaként.

Fűszeres csirkenyárs

Petrezselymes újburgonyával, chimichurrival és pirított zöldségekkel kínáljuk aktuális csirenyársunkat, amely igazán könnyed főfogásnak ígérkezik. Szinte kíván is maga mellé egy pohár fehérbort…

Fogasfilé zöldfűszerekkel

Célunk volt, hogy teret adjunk a fogas elegáns alapízeinek, így a zöldfűszeres elkészítést követően céklás-édesköményes kevert salátával és egy kis mézes-mustráros öntettel tálaljuk. Aki szereti a Renaissance Étteremben a halételeket, rátalált a számára alkotott ételkülönlegességre.

Júniusi desszert ajánlatunk: Epres tiramisu