Bazsalikomos vajhal gnocchival

2025-jún-3 | blog

Ehavi napi ajánlatunkban szerepel egy igazi halkülönlegesség, a vajhal is.  A vajhalról a szakavatottak azt mondják, a benne található különleges zsírok miatt a belőle készült fogásokat csak mértékkel érdemes élvezni. Így aztán célunk a tökéletes elkészítés és a...

Foglalj asztalt most! Visegrádi Renaissance Étterem

2025-ápr-2 | blog

Éttermünk, mint az ország egyik kedvenc, historizáló étterme, Visegrád Budapest felőli kapujának közelében, a Dunával szemközt található, s évtizedek óta a lovagkor hangulatát kereső időutazók Mekkája… Minden nap nyitva vagyunk, déltől egészen este 21:00-ig...

Korianderes fogasfilé a Renaissance Étterem szeptemberi kínálatában

2023-szept-22 | blog

Fontos, hogy rendszeresen újragondoljuk és bővítsük halétel-kínálatunkat, hiszen jól tudjuk: törzsvendégeink imádják a különleges halfogásokat. Séfünk szeptemberi alkotása ezúttal egy hagyományos fogás újragondolása. A hangsúly ezúttal a fűszerezésen van. A koriander...

Füstölt pisztráng a Renaissance Étterem étlapján

2022-júl-29 | blog

A füstölt pisztrángnak napjainkra igazi legendája lett Visegrádon. Ez az a halétel, mely egyszerre idézi meg a környékbeli pisztrángtenyésztés fényes múltját, s egyszerre mutatja be a kortárs törekvések eredményeit. A hal, mely végül éttermünk konyhájába kerül, valódi...

Ha igazán tökéletes halfogásra vágysz…

2021-dec-21 | Uncategorized @hu

A Renaissance Étterem decemberi kínálatából szeretnénk bemutatni két különlegességet, egy klasszikust és egy igazi ínyencséget. Azoknak, akik soha, de soha nem bíznák a véletlenre a halat. Harcsa halászlé gyufatésztával A karácsonyi halászlé háromból négy embernek...