Bemutatjuk a Renaissance Étterem étlapjának egyik nagy kedvencét, amelyet Mátyás király egykori lakomái ihlettek. Nincs könnyű dolga annak a séfnek, aki próbál oly módon historizálni, hogy a fogás egyszerre feleljen meg a korabeli leírásokban foglaltaknak, ugyanakkor...
Február harmadik hetének újdonsága a Renaisance Étteremben ismét egy szárnyas különlegesség, talán a legnemessebbikek egyike… A szárnyas húsok ínyenc kedvelőinek hazánkban nagy valószínűséggel nem kell különösebben bemutatni a Renaissance Étterem konyhájának...
