A Renaissance Étterem decemberi kínálatából szeretnénk bemutatni két különlegességet, egy klasszikust és egy igazi ínyencséget. Azoknak, akik soha, de soha nem bíznák a véletlenre a halat. Harcsa halászlé gyufatésztával A karácsonyi halászlé háromból négy embernek...
Eljött végre a július, éttermünk konyhájának képzeletbeli tervezőasztalán pedig ismét nem tétlenkedtünk. Meg is született a Renaissance Étterem júliusi ajánlata, mely ennél frissebb és nyáriasabb már nem is lehetne. Mi minden esetre automatikusan indultunk volna a...
Május első napjaiban még nem tudtuk, hogy a hónap első fele nagyjából az esőzésekről szól majd. Ugyanakkor hátra van még közel másfél hét, ami az esőkabátos időnél szebbet is ígérhet. Persze ha az ember a Renaissance Étteremben ül, és mondjuk a fedett alső teraszról...
Szeretjük, ha a nagy melegben is találni egy étlapon olyan fogást, mely valódi gasztro-élmény, illeszkedik az állandó fogások sorába – a séf keze munkája megkérdőjelezhetetlen -, ugyanakkor könnyed.Nos, augusztus havi napi ajánlatunk következő ételkülönlegessége...
