2026-szept-4 | blog
Akinek volt már kedve úgy igazán elmerülni a régi magyar ételek világában, hamar rájött, hogy bizony a levesek kategóriája a maga változatosságában és alapvető egyszerűségében meghatározó helyet képvisel. A szárnyasok mindig is kedvelt alapjait adták a legfinomabb...
2025-ápr-25 | blog
Mondhatnánk, hogy Mátyás lakomás asztalánál is ezt szürcsölhette az udvarnép kiválasztott elitje a király nagy vadászatai után, de aligha… A muflon ugyanis csupán az utóbbi bő másfél évszázada van jelen a Pilis erdeiben, köszönhetően annak a bizonyos Forgách...
