Görgei-emlékév – Visegrád is fontos helyszín

Azok, akik voltak már nálunk Visegrádon, a Renaissance Étteremben, talán ők sem tudják, hogy a  tőszomszédságunkban egy olyan épület áll, melynek különlegessége kivételesen nem középkori múltjában keresendő. Görgei Artúr, az 1848-49-es szabadságharc fővezére rendkívül...

Mit ettek a középkori bencés szerzetesek?

A szerzetesek élete nem volt könnyű a középkor idején. Vagy mégis? Lehet következtetni az étkezési szokásokból más egyéb szokásokra is, vagy ne essünk túlzásokba? Egy valamit azonban akárhogy is, de semmiképpen ne feledjünk: a hét fő bűn közül az egyik a...

A középkori ember kenyere és a hús

Minden jel arra utal, hogy a középkori ember legfőbb tápláléka bizony a hús volt. Húst ettek reggel, délben és este, levesek, sültek és főttek formájában, hatalmas mennyiségű fűszerrel, köretként pedig zöldségeket pároltak. Egy középkori étterem, vagy fogadó étlapján...

Néhány középkori módszer a macskajaj ellen

Belevágtunk a januárba, immáron aktívan, kihevertük a bejglit, ahogyan a szilveszteri túltöltekezést is, bár ez utóbbi emlékei talán még sokakban erősen megmozgatnak valamit. Január elsején a leggyakrabban elhangzó monda a „boldog új évet” mellett még mindig a „soha...

Nem lehetett egyszerű egy keményebb tél a középkorban

Ami most odakint van, az bizony nem tél, ebben azt hiszem egyet értünk. Főleg ahhoz képest, hogy történelmünkben nem egyszer tartottak országgyűléseket a Duna jegén, s az, hogy legnagyobb folyóink befagytak, teljesen természetes volt. Ellenben igencsak...