Akinek gyerekkorából maradtak vidéki emlékei a körteérés időszakáról, szerencsés ember. Az ősznek szinte velejárója a körte, ahogyan a körtének velejárója, hogy hagyni kell egy picit áérni még, mielőtt az ember készítene belőle valami finomságot. És persze másképpen...
Október a színek és az ízek találkozásának hava, talán azóta, hogy az ember rátalált erre a gyönyörű kárpát-medencei gyönyörűségre, amit oly sokan hívhatunk hazánknak. Szeptemberi ötleteléseink eredményei pedig az alábbi fogások formájában öltenek testet Visegrádon,...
