Ha igen, akkor most nem feltétlenül hozzád szólunk, hiszen Te már pontosan tudod, hogy mi a jó, ahogyan azzal is tisztában vagy, hogy harcsából nem csak paprikást lehet csinálni… A harcsa egészséges, hiszen kevés benne a zsír, ám igen magas a fehérjetartalma....
Visegrádon lenni mindig sokat ad. Függetlenül attól, hogy szép nyári napokat élünk, vagy épp egy végre havas telet. Most ez utóbbi szépségeit kaptuk ajándékba. Rengeteg ember érkezik hozzánk síelni, túrázni, megcsodálni a havas bundába bújt Dunakanyart. Mi pedig azért...
December első két hetében négy különleges vendégre szeretnénk felhívni a figyelmeteket visegrádi éttermünk étlapján. Van itt muflon, marha, mangalica és egy kis gesztenye is… Muflonraguleves Zöldfűszeres házi burgonyagombócunkkal tálalt muflonlevesünk ismét...
Idén bő egy héten át tudjátok kérni konyhánk nagyszerű Márton-napi finomságait, hiszen november 8-tól egészen a következő vasárnapig, november 16-ig élni fog a Renaissance Étterem különleges napi ajánlata. Liba rilette Füstös lilahagymalekvárral és pirított kaláccsal...
Minden hangulatában, mindne színében és mindne ízében itt van az ősz. Nézzük meg, konyhánk főnökének kreativitása miképpen fordul át őszibe a legszebb évszak ihletettsége nyomán. Malacragu cipóban Egy klasszikus, amit Németországban és Ausztriában is oly nagy...
