Úgy gondoltuk, hogy megelőlegezük azt a nyarat, amit ez a fura időjárás most egy kicsit elvett tőlünk az utóbbi napokban. Így aztán van itt minden, ami csak eszünkbe juthat a nyárról, ha éhesek vagyunk: süllő, rosé kacsamell, eperleves, hmmm… Spárgakrémleves...
Ez az időszak a spárga időszaka. Ennek megfelelően annyiféleképpen igyekszünk elkészíteni ezt a csodálatos zöldséget, amennyiféleképpen csak lehetőségünk van rá. És itt jön képbe az a bizonyos kimeríthetetlen tárház… Fogásunk fő eleme a szépséges lazac filé,...
A lovagi torna különlegességét a Szent György Lovagrend hagyományőrző katonai tagozatának csapata garantálja, míg a középkori királyi lakoma házigazdája a Renaissance Étterem… A Szent György Lovargend lovagjai több mint 30 éve „laknak” odafent a...
Igyekszünk időről időre étapunk kínálatát rib-eye steakkel is gazdagítani, hiszen amellett, hogy ez a maraha egyik legnemesebb része, egészen szerénytelenül bevalljuk, hogy nem csupán nagy élvezettel, de tökéletesen készítjük… Serpenyős fűszeres burgonyával és...
Új év, új lap, új kihívások, új világ. A legtöbben valahogy így gondolkodunk, amikor lekerül a falról az előző évi naptár és egy friss, ropogós, még érintetlen változat kerül a helyére. És persze az első hetekben még elírjuk a dátumokat, állandóan javítani kell,...
