Egy középkori főszakács a magyaros ételekről – 2. rész

Marx Rumpolt a maga korában igazi sztárszakácsnak számított – elég csak belegondolnunk, hányan büszkélkedhettek nyomtatott könyvvel a 16. században (melyet ráadásul oktatásra szántak!). A mainzi érsek főséfjeként hamisítatlan nagymenő volt, egy gasztro-legenda, aki...

Egy középkori főszakács a magyaros ételekről – 1. rész

A magyarosan elkészített ételeknek összetéveszthetetlen karaktere van, s bár „kedvencünk a pirospaprika”, közel sem lehet konyhánkat erre az egy fűszerre redukálni. Középkori gasztronómiánk pedig nemhogy kevesebbet, de talán még többet rejtett magában, mint napjaink...

A visegrádi Királyi Palota rejtelmes története

Gondolta volna, hogy Királyi Palota valójában csak a XV. század elejére készült el, s hogy amikor Mátyás és Beatrix „átvették” ennek ellenére már igencsak felújításra szorult? Ha nem, akkor valószínűleg arra is kíváncsi, kit akartak megölni az épületben, abban az...

A Salamon-toronyban szeretnének esküdni? Pedig ágyban is lehetne…

Persze ehhez vissza kellene utaznunk az időben hatszáz évet és elmerülni a középkori Anglia különös világában. Ez azonban segítene. Mert akkor és ott nem különösebben érdekelte az egyházat, vagy az államot, hogy hol köttetik a frigy. Szerintem azért jobban járnak egy...

Mert egy idő után unalmasak a szokványos csapatépítők

A céges csapatépítő tréningek kapcsán idővel felmerül egy bizonyos probléma. Nevesen, hogy a műfaj alapvetően eléggé unalmas és az esetek többségében a programok legérdekesebb része mindig az, amikor végre inni lehet valamit.Mi itt Visegrádon ezt az egészet egy kicsit...

Visegrád élő legendája – A Szent György Lovagrend

A Salamon-toronyban heti rendszerességgel láthatjuk a rend katonai hagyományőrző tagozatát. Hihetetlen erejű bemutatóikat az elmúlt évtizedekben több százezeren látták már. Megfordultak Európa szinte valamennyi országában, ma mégis ugyanazok a szerény, lelkes...