A Renaissance Étterem decemberi ajánlatából

A Renaissance Étterem decemberi ajánlatából

Eljött végre a várva várt december, melyre természetesen kiválóbbnál kiválóbb fogásokkal készült lelkes séfünk. És persze mi más is képviseltethetné magát királyhoz méltó eleganciával és fondorlattal, mint a hal! Lazacfilé zöldség metélttel, cikóriával, bazsalikomos...
A Renaissance Étterem őszi finomságaiból

A Renaissance Étterem őszi finomságaiból

Vitathatatlanul és visszafordíthatatlanul ősz lett. Ó, mennyi rakoncátlan toldalék… Van, aki csendes magányába temetkezik, van, aki keresi már a Kőszívű ember fiait tavaly ilyenkorról, s vannak, akik megindulnak felfedezni az őszi erdőt. Alábbi gondolataink...
Fácán húsleves a hűvös május elején

Fácán húsleves a hűvös május elején

Bízzunk benne, hogy hamarosan meggondolja magát az időjárás és a hideg szelek helyét a napsütötte teraszon fújdogáló könnyed szellő veszi át végre egész napra. Ám erre a mostani esetre is van megoldás: egy forró, finoman gőzölgő fácán húsleves segít elfeledtetni a...