Aligha akad még egy olyan étterem hazánkban, mely konyhájával, hangulatával, adottságaival és az általa közvetített szellemiséggel olyannyira egybeforrott volna a számára otthont adó város történelmi hagyatékával, mint a visegrádi Renaissance Étterem… Egész...
Igaz, hogy a Fő utcán egészen a templomtól induló vásári sorok majdnem elérnek az utca végéig, ám annak ellenére, hogy ez nincs teljesen így, Neked abszolút érdemes továbbsétálnod a Mátyás szoborig, majd még egy kicsit a Városkapu felé, hiszen ott a Renaissance...
Úgy gondoltuk, hogy megelőlegezük azt a nyarat, amit ez a fura időjárás most egy kicsit elvett tőlünk az utóbbi napokban. Így aztán van itt minden, ami csak eszünkbe juthat a nyárról, ha éhesek vagyunk: süllő, rosé kacsamell, eperleves, hmmm… Spárgakrémleves...
Ez az időszak a spárga időszaka. Ennek megfelelően annyiféleképpen igyekszünk elkészíteni ezt a csodálatos zöldséget, amennyiféleképpen csak lehetőségünk van rá. És itt jön képbe az a bizonyos kimeríthetetlen tárház… Fogásunk fő eleme a szépséges lazac filé,...
Decemberi ünnepi ajánlataink sorából idén sem maradhatnak ki a halátelek, amiképpen a kacsasült és a karácsonyi édességek világa is képviselteti magát. Harcsa halászlé Idén is különleges recepttel készültünk. Egy remek korhely harcsa halászlét kóstolhattok meg savanyú...
