2026-jún-10 | blog
Íme hát, beköszöntött a nyár. Lehet, hogy ebben a formában, ahogyan a hőmérő informál bennüket, csak júliusra vártuk, erről azonban magát a nyarat senki sem értesítette, így mi is reagáltunk a nagy melegre. Ez nem csupán abban merül ki, hogy gyönyörű, Dunára néző...
2025-ápr-25 | blog
Mondhatnánk, hogy Mátyás lakomás asztalánál is ezt szürcsölhette az udvarnép kiválasztott elitje a király nagy vadászatai után, de aligha… A muflon ugyanis csupán az utóbbi bő másfél évszázada van jelen a Pilis erdeiben, köszönhetően annak a bizonyos Forgách...
2024-ápr-23 | blog
Megérkeztünk a spárgaszezonba, amiképpen egyre több olyan zöldségféle is könnyedén a kezünk ügyébe kerül, amelyek a hideg évszakban nem bukkanhatnak fel frissen (gondoljunk csak a elfelefett, de napjainkban ismét egyre népszerűbb mángoldra, vagy akár csak a lecsó...
2023-dec-21 | blog
Három nap múlva itt a karácsony. Otthon egész biztosan megvan már minden alapanyag a nagy családi vacsorához, s talán már a szakácskönyvekben is a megfelelő oldalak között lapul a könyvjelző. Az ünnepek alatt azonban biztos, hogy lesz egy délután, egy este, amikor...
2023-aug-23 | blog
Ehéten még elérhető napi ajánlataink között egy igazi klaszikus magyar étel, újragondolva: sertéstarja lecsóval a Renaissance Étterem étlapján. A petrezselymes burgonyával tálalt lecsó, melynek főszereplője egy gyönyörű szelet, válogatott sertéstarja, hagyományos...
