Nem könnyű az ilyen kérdésekre minden kétséget kizáróan, pontosabban: igazságosan válaszolni. Mert a Pünkösd egyértelműen keresztény ünnep, lényegében nem más, mint a kereszténység születésének ünnepe, amikor arra emlékezik a keresztény világ, hogy Krisztus a mennybe...
A libahús fogyasztásnak Magyarországon mélyen gyökerező hagyománya van, s bár néhány évtizeddel ezelőtt sűrűbben előfordult a vasárnapi asztalon, mint manapság, azért rendületlenül szeretjük. Számos receptúra, elkészítési mód létezik, de mi a Renaissance Étteremben a...
Május 6-án ünnepeljük a magyar sport napját, ami nagy dolog egy olyan nemzet számára, melynek Papp Lászlója és Puskás öcsije is van. A magyar sportolók azonban érdekes módon olyan sportágakban is kiemelkedő eredményeket hoznak olimpiáról olimpiára, melyeknek alapjai a...
Az vagy, amit megeszel – tartja a mondás. Évszázadról évszázadra, történelmi léptékben változó emberi létünket párhuzamosan követi étkezési szokásaink változása is. Hogy milyen alapanyagokat használunk, és milyen konyhai műveleteket részesítünk előnyben, az...
Az egész attól függ, hogy a történelem mely szakaszán járunk éppen. Mert kanalat és kést évezredek óta használ az ember. De tévedés volna azt hinni például, hogy már a rómaiak is villával ettek. Nézzünk utána a villa történetének! A villa őse, vagy inkább elődje a...
Már az ősember is kultikus jelentőséget tulajdonított a tavasz eljövetelének. Így aztán az emberiség kultúrtörténete tele van olyan rítusokkal, ünnepekkel és szokásokkal, melyek origójában a természet újjáéledése áll, úgy tényszerűen, amiképpen szimbolikusan is. A...
