Blog
Libamell erdei gombával, házi nudlival
A visegrádi Renaissance Étterem vendégeinek hosszú-hosszú évek óta egyik nagy kedvence az a momentum, amikor konyhafőnökünk varázslatos libaételekkel kísérletezik. Ezúttal a pilisi erdők hangulatában fogannt libamellel kényeztetünk Benneteket. Ez a rozsaszínre párolt,...
Tekintsd meg Te is konyhafőnökünk legújabb ajánlatait!
Konyhafőnökünk erre a szép napsütéses, hosszú hétvégével induló időszakra is nagyszerű újdonságokkal lepett meg bennünket. Lazac, libamell és egy igazi kora nyári desszert... Lazacfilé pirított kínai kellel, zöldspárgás burgonyapürével Egy igazán előkelő, ám...
A marhapofa reneszánsza: Konfitált marhapofa vadas szósszal
A konfitált marhapofa vadasan egy olyan fogás, mely alapanyagait tekintve bizony nagy visszatérő valahonnan az 1800-as évek végéről, s nagyon bízunk benne, hogy ezt a momentumot tekintve azért így marad a világ…
A Renaissance Étterem konyhafőnökének márciusi ajánlatából
A tavasz bizony konyhánkra is bemosolygott már, így aztán, függetlenül attól, hogy jöhet-e még fagy, lesznek-e hidegebb napok, esetleg hó is hullik-e még a következő hetekben, mi már tavaszi hangulatban is maradunk. Márciusi ajánlatainkon ez leginkább abban érhető...
Céklás brownie vérnarancsos coulis-val, karamellel
Különleges desszertjeink sorából is kiemelkedik év eleji brownie különlegességünk! Érdemes megkóstolni még ma, hiszen már csak péntekig, azaz február 10-ig szerepel étlapunkon... A Renaissance Étterem étlapján gyakran találni állandó repertoárunk mellett séfünk...
Burgundi marha burgonyás fánkkal
Egy tökéletes burgundi marharagu házi burgonyás fánkkal a visegrádi Renaissance Étterem étlapján.
A Renaissance Étterem januári kínálatából
Igaz ugyan, hogy alapvetően nem a január a legmozgalmasabb hónap az évben, azonban ennek ellenére tény, hogy finomakat enni ekkor is lehet. Sőt! Épp ennek szellemében fogalmaztuk meg konyhánk januári kínálatát. Kakukkfüves malacraguleves Januári ragulevesünk egy...
Egy tökéletes pontyhalászlé ponty filével, visegrádi módra
Jó szokásunkhoz híven idén decemberben is felvettük séfünk isteni finom pontyhalászlé receptjét különleges ajánlataink sorába. Nem túl sok mindent lehet kihúzni a konyhafőnökből a receptet illetően, hiszen itt is egy olyan fogásról van szó, melynek elkészítése bár...
A Renaissance Étterem 2022. decemberi ajánlataiból
Már mindenki jól hallja a csengőszót, a Mikulás amilyen gyorsan érkezett, olyan gyorsan adta át a helyét a karácsonyi készülődésnek, az igazi gourmandok pedig nagyon jól tudják, hogy itt az ideje ellátogatni a visegrádi Renaissance Étterembe, ahol már rendelhetünk is...
